В настоящее время энергетические напитки имеют огромную популярность, особенно среди молодежи. Хорошо изучено их негативное влияние на центральную нервную систему, сердечно-сосудистую систему и на некоторые органы пищеварительной системы. Большой практический интерес представляет изучение комплексного влияния энергетических напитков на желудочно-кишечный тракт, и, в частности, на желудок при регулярном, длительном употреблении энергетиков, а также при их употреблении на фоне физической нагрузки, в связи с популярностью употребления энергетиков во время занятий спортом. Целью исследования было установить особенности структурных изменений в тканях желудка крыс при употреблении энергетических напитков с дополнительной физической нагрузкой и без нее. Эксперимент был проведен на 54 двухмесячных самцах крыс линии Вистар. Животным экспериментальных групп ежедневно на протяжении 10,30 и 60 дней интрагастрально вводили энергетический напиток в объеме 10 мл/кг.Часть из этих животных дополнительно подвергались физической нагрузке, моделируемой на тредбане. Контрольной группе животных вводили дистиллированную воду в таком же объеме. В результате проведенного гистологического описательного анализа какие-либо значительные структурные изменения слизистой оболочки желудка в группе крыс, которым вводился энергетический напиток в течение 10 дней, по сравнению с контрольной группой выявлены не были. Введение энергетического напитка в течение 30 и 60 дней приводит к появлению дегенеративно-некротических и воспалительных изменений в желудке, а также повышению его кислотопродуцирующей и слизеобразующей функции. В группе животных с моделированием физической нагрузки на фоне употребления энергетика изменения аналогичны по своей направленности и выраженности преобразованиям, выявленным в группе крыс без дополнительной физической нагрузки.
желудок, морфология, энергетический напиток, физическая нагрузка, крысы
1. Шалыгин Л. Д., Еганян Р. А. Энергетические напитки - реальная опасность для здоровья детей, подростков, молодежи и взрослого населения. Часть 1. Состав энергетических напитков и влияние на организм их отдельных компонентов Профилактическая медицина. 2016;19(1):56-63. doi:10.17116/ PROFMED201619156-63.
2. Trofimov N. S., Kutia S. A., Kriventsov M. A., Moroz G. A., Gafarova E. A., Ennanov E. K, Nikitina O. V., Alekseyev M. A., Andreyeva O. V. Energy drinks and their impact to the human health. Crimeanjournal of experimental and clinical medicine,2019;9(3):75-81. (In Russ.).
3. Cerimele J. M., Stern A. P., Jutras-Aswad D. Psychosis following excessive ingestion of energy drinks in a patient with schizophrenia. Am. J. Psychiatry. 2010;167: 353. doihttps://doi.org/10.1176/APPI.AJP.2009.09101456.
4. Machado-Vieira R., Viale C. I., Kapczinski F. Mania associated with an energy drink: The possible role of caffeine, taurine, and inositol. Canadian Journal of Psychiatry. 2001;46(5):454-455. doi:10.1177/ 070674370104600524
5. Оплетаев В. Ф., Деткова Е. А. Влияние энергетических напитков на сердечно-сосудистую систему подростков. Вятский медицинский вестник 2009;1:103-104.
6. Greene E., Oman K., Lefler M. Energy drink-induced acute kidney injury. Ann. Pharmacother. 2014;48(10):1366- 1370. doihttps://doi.org/10.1177/1060028014541997.47.
7. Kelsey D., Berry A.J., Swain R.A. A Case of Psychosis and Renal Failure Associated with Excessive Energy Drink Consumption. Case Reports in Psychiatry. 2019;3954161. doihttps://doi.org/10.1155/2019/3954161.
8. Kutia S. A., Kriventsov M. A., Moroz G. A., Gafarova E. A., Trofimov N. S. Implications of energy drink consumption for hepatic structural and functional changes: a review. Nutrition and Food Science. 2019;50(5):937-953. doihttps://doi.org/10.1108/NFS-08-2019-0260.
9. Amira A., Sadika M. Effect of a caffeinated energy drink and its withdrawal on the submandibular salivary gland of adult male albino rats: A histological and immunohistochemical study. Al-Azhar Dental Journal. 2016;3(1):55-60. doihttps://doi.org/10.21608/EJH.2018.7518.
10. Ayuob N., ElBeshbeishy R. Impact of an energy drink on the structureof stomach and pancreas of albino rat: can Omega-3 provide a protection? PLOS ONE. 2016;11(2):1-15. doi:10.1371/ journal.pone.0149191.
11. Maini R., Wawryk-Gawda E., Sławiński M., Halczuk P., Cichacz-Kwiatkowska B., Jodłowska-Jędrych B. Overproduction of gastric mucus as a mechanism of stomach’s mucosa protection during energy drinks consumption in Wistar rats. Postepy Hig Med Dosw (online), 2018;72:376-380. doihttps://doi.org/10.5604/01.3001.0011.8259.
12. Cibicek N., Zivna H., Cibicek J., Cermakova E., Vorisek V., Mala¬kova J., Micuda S., Palicka V. Caffeine does not modulate nutritive blood flow to rat gastric submucosa - a microdialysis study. Biomed. Pap. Med. Fac. Univ. Palacky Olomouc Czech Repub., 2008;152:83- 90. doihttps://doi.org/10.5507/bp.2008.013.
13. Hamada E., Nakajima T., Hata Y., Hazama H., Iwasawa K., Takahashi M., Ota S., Omata M. Effect of caffeine on mucus secretion and agonist-dependent Ca2+ mobilization in human gastric mucus secreting cells. Biochim. Biophys. Acta, 1997;1356:198-206. doi:10.1016/ S0167-4889(96)00177-2.
14. Van Nieuwenhoven M. A., Brummer R. M., Brouns F. Gastrointestinal function during exercise: comparison of water, sports drink, and sports drink with caffeine. J. Appl. Physiol. 2000;89:1079-1085. doi:10.1152/ jappl.2000.89.3.1079.
15. Huang K. H., Chang C. C., Ho J. D., Lu R. H., Tsai L. H. Role of tau¬rine on acid secretion in the rat stomach. J. Biomed. Sci. 2011;18:11. doihttps://doi.org/10.1186/1423-0127-18-11.
